La asignatura Fertilidad del suelo comprende el estudio de las complejas interacciones físicas, químicas y biológicas a nivel del suelo-nutrientes-planta que interfieren en el suministro, disponibilidad, absorción, translocación y utilización de nutrientes (y otros elementos benéficos) para el crecimiento y desarrollo de los cultivos. La asignatura pretende promover en el estudiante una visión de manejo integrado del suelo y su fertilidad acorde con las características propias de cada agroecosistema fomentando el incremento constante de la materia orgánica en el suelo y el uso racional y eficiente de fertilizantes de origen sintético.