La asignatura de Extensión y Capacitación Agropecuaria contribuye a la
formación del profesional agropecuario
desarrollando habilidades, destrezas y actitudes para la ejecución de programas
y proyectos de capacitación y transferencia de tecnología, tendiente
a mejorar la producción
agropecuaria de los pequeños y medianos productores.
Biotecnología abarca contenidos de aplicación profesional y formación científica
humanística del Ingeniero Agropecuario, de tal forma que el estudiante esté
capacitado en los principios generales básicos de la biotecnología, técnicas de
cultivo celular in vitro, biotecnología
microbiana, bioseguridad y bioinformática para aplicarlos en actividades de
investigación, relacionadas con mejoramiento genético, cultivos in vitro y
productos procedentes de los microorganismos.